ENEKORRI

Exquisitez puesta al día…

PRÉSENTATION

Le Restaurant Enekorri est un exemple de l’innovation constante et de l’actualisation.. Angel Regueiro et María Jesús Liberal ont orienté l’établissement grâce à une équipe qui s’identifie au projet. Dans la
cuisine, Fernando Flores travaille toujours avec une matière première de qualité et de saison. C’est elle qui préside ses créations, pleines de touches exquises et d’imagination. Fernando Flores est exigeant avec
la cuisine de marché et les saisons de l’année ponctuent sa carte. Il n’y a pas plus de chimie que celle-ci, qui n’est pas des moindres. Lieu de référence gastronomique où le convive appréciera un établissement
très singulier. Cave avec plus de 350 références pour satisfaire sa clientèle.
 

LE RESTAURANT

Capacité: 70 convives. Dispose de deux salles à manger privées.
Repos hebdomadaire: Dimanche.
Fermeture pour vacances: Deuxième quinzaine d’août et Semaine Sainte.
Fondé en: 1984
Chef de cuisine: Fernando Flores Araña.
Chef de salle: Mª Jesús Liberal
Sommelier: Maite Belzarena
Prix menu dégustation: 64€, composé de sept plats qui varient selon la saison.

LOCALISATION

c/Tudela 14. Pamplona
T. 948 230 798
info@enekorri.com
www.enekorri.com

COLABORADORES

CONTACTA CON NOSOTROS

Empleamos cookies para mejorar nuestros servicios. Si continuas navegando, consideramos que aceptas su uso más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar