ACTUALIDAD

GASTRONOMÍA, EVENTOS, OCIO…

Comienza SeptemBeer en los Restaurantes del Reyno

En este mes los Restaurantes del Reyno organizan “SeptemBeer”, unas jornadas gastronómicas que ofrecen unos menus gastronómicos elaborados con producto local y de calidad que hasta el 30 de septiembre se pueden degustar y están maridados con Cerveza Alhambra Reserva 1925. De forma conjunta, los chefs más destacados hacen una propuesta gastronómica, fresca y acorde […]

Fernando Flores y María Martínez en la colección Maestros del Reyno

Los Maestros del Reyno publica el cuarto retrato de la colección “Los Maestros del Reyno” cuyos protagonistas, en esta ocasión, son Fernando Flores y María Martínez del Restaurante Enekorri de Pamplona. Fernando es el jefe de cocina, desde su apertura en 1984, del Restaurante Enekorri. Cocinero cuya máxima es ceder el protagonismo a la materia […]

Maestros del Reyno presenta a Izaskun y Martín Iturri Huerta

  El tercer retrato de la colección “Los Maestros del Reyno” presenta a los cocineros y hermanos Iturri Huerta del Restaurante Beti Jai de Aoiz. Izaskun y Martín son la cuarta generación de “guisanderos” y desde niños han crecido en los fogones del restaurante Beti Jai, entre pucheros y guisos viendo hacer a su madre […]

Maestros del Reyno presenta a Javier Díaz

El pasado 5 de junio se publicó el segundo retrato de la colección “Los Maestros del Reyno” con Javier Díaz Zalduendo, jefe de cocina del Restaurante Alhambra de Pamplona desde hace 23 años. Javier es oriundo de Arróniz, cazador y firme defensor del producto de la tierra y así es como se percibe en este […]