BETI JAI

Elaboración, tradición, encuentro…

PRÉSENTATION

Dans la région d’Aoiz, où il est question de savourer le paysage et l’environnement, grâce à des escapades à la capitale ou dans les vallées pyrénéennes, à choisir, le Restaurant Beti Jai est une bonne option
pour manger. Un établissement familial dans lequel les parents, et maintenant leurs enfants se sont imposés l’exigence. Tout d’abord avec les plats traditionnels, puis avec ceux de la jeune innovation. Aujourd’hui les deux prévalent. Une décoration soignée, une gastronomie avec des produits de saison et des élaborations délicieuses. À connaître.

LE RESTAURANT

Capacité: 310 convives. Dispose d’une salle à manger réservée.
Repos hebdomadaire: Pendant les mois d’hiver du dimanche au jeudi en soirée
Fermeture pour vacances: Les week-ends de la seconde quinzaine d’août.
Fondé en 1941
Chef de cuisine: Fernando Pérez
Chefs de salle: Izaskun et Nerea Iturri
Prix moyen carte: 42€
Prix menu dégustation: 45€. Composé de deux entrées, deux plats et un dessert.