Se publica el décimo retrato de la colección “Los Maestros del Reyno” cuyos protagonistas son Mª Pilar Vicente y Ricardo Gil del Restaurante Treintaitrés de Tudela
Mª Pilar y Ricardo llevan toda la vida dedicándose al Restaurante Treintaitrés con pasión, sacrificio y, siempre, disfrutando de su trabajo. Tercera generación de este establecimiento cuyo protagonista indiscutible son las verduras, una apuesta arriesgada que en un principio los clientes no entendían, y décadas después es lo que buscan y solicitan: una cocina con raíces, de producto y siempre de temporada.
Este tándem, en la vida profesional y personal, ha situado al Restaurante Treintaitrés como un referente gastronómico de la Ribera de Navarra, una cocina que derrocha alma, al ser los artífices de conservar el legado de sus abuelos y padres y adaptarlo a los tiempos actuales.
Ricardo es exigente e inquieto en la cocina y en constante movimiento, y Mª Pilar es serena, repostera por vocación y siempre la centinela del restaurante Treintaitrés.
Este retrato refleja la unión y sintonía entre Mª Pilar y Ricardo, una comunión de lo profesional y personal con más de tres décadas de historia.
Todos los retratos de los protagonistas se presentan en las páginas Facebook, Twitter, Instagram y Linkdelin así como en la web de www.restaurantesdelreyno.com.
Maestros del Reyno es una serie de relatos fotográficos realizados a los cocineros de los Restaurantes del Reyno desde una perspectiva diferente y alejada de la cotidianidad de su trabajo. Los integrantes del Restaurantes del Reyno son los restaurantes Alhambra, Enekorri, Europa y Rodero de Pamplona, Arotxa de Legasa, Beti Jai de Aoiz, Castillo de Gorraiz de Egüés, Maher de Cintruenigo, Molino de Urdániz en Urdániz, Túbal de Tafalla, Treintaitrés de Tudela.
La Asociación de Restaurantes del Reyno es el artífice de esta singular iniciativa y cuenta con el apoyo de Gobierno de Navarra y Reyno Gourmet.
