AROTXA

AROTXA

AROTXA Olor, aroma, sabor… Dans la Vallée de Bertizarana, à 3 km de la Seigneurie de Bertiz, se trouve le Restaurant Arotxa, une référence dans la région où les convives profiteront de produits autochtones et de première qualité. Les frères Lacar ont décidé en 2002 de...
BETI JAI

BETI JAI

BETI JAIElaboración, tradición, encuentro… Dans la région d’Aoiz, où il est question de savourer le paysage et l’environnement, grâce à des escapades à la capitale ou dans les vallées pyrénéennes, à choisir, le Restaurant Beti Jai est une bonne option pour manger. Un...
BIDEA 2

BIDEA 2

BIDEA 2 Près de Pampelune, c’est dans un ancien garage de Cizur Menor que Gregorio Tolosa et Luis María Ezcurdia ont lancé le projet Asador Bidea 2, dont la priorité était de créer une cuisine avec des produits de qualité. Gregorio, cuisinier du barbecue par vocation,...
CASTILLO DE GORRÁIZ

CASTILLO DE GORRÁIZ

CASTILLO DE GORRÁIZ Esfuerzo, elegancia, singularidad… Dans un palais-château du XVIe siècle d’où l’on jouit d’une ample vue panoramique de la ville de Pampelune, au coeur de la verdure. Le Restaurant est l’apogée de l’effort familial d’Alberto et de Felisa qui ont...