ACTUALIDAD

GASTRONOMÍA, EVENTOS, OCIO…

Los Maestros del Reyno retrata a Koldo Rodero

Hoy se publica el séptimo retrato de la colección “Los Maestros del Reyno” cuyo protagonista es Koldo Rodero Armendáriz, del Restaurante Rodero de Pamplona. Cocinero por vocación empezó a trabajar, a sus 17 años, en el restaurante familiar que regentaban sus padres Resu y Jesús Rodero y cuando contaba con 24 años lo comenzó a […]

IV Torneo de Golf Restaurantes del Reyno

El próximo 9 de septiembre se celebra la IV edición de este torneo en Golf Zuasti  Ya está todo a punto para la celebración del IV Torneo de Golf Restaurantes del Reyno y se espera volver a contar con cifras record de participación, que año tras año se van superando. La jornada comenzará a las […]

Los Maestros del Reyno presenta a la cocinera Pilar Idoate

Se publica el quinto retrato de la colección “Los Maestros del Reyno” cuya protagonista es una de las damas de la gastronomía de Navarra en activo, Pilar Idoate Vidaurre. La vida de Pilar Idoate transcurre en la cocina Europa desde que, con 16 años, su padre adquirió este hotel-restaurante pamplonés. Desde entonces la dirige con […]

Comienza SeptemBeer en los Restaurantes del Reyno

En este mes los Restaurantes del Reyno organizan “SeptemBeer”, unas jornadas gastronómicas que ofrecen unos menus gastronómicos elaborados con producto local y de calidad que hasta el 30 de septiembre se pueden degustar y están maridados con Cerveza Alhambra Reserva 1925. De forma conjunta, los chefs más destacados hacen una propuesta gastronómica, fresca y acorde […]

Fernando Flores y María Martínez en la colección Maestros del Reyno

Los Maestros del Reyno publica el cuarto retrato de la colección “Los Maestros del Reyno” cuyos protagonistas, en esta ocasión, son Fernando Flores y María Martínez del Restaurante Enekorri de Pamplona. Fernando es el jefe de cocina, desde su apertura en 1984, del Restaurante Enekorri. Cocinero cuya máxima es ceder el protagonismo a la materia […]

Maestros del Reyno presenta a Izaskun y Martín Iturri Huerta

  El tercer retrato de la colección “Los Maestros del Reyno” presenta a los cocineros y hermanos Iturri Huerta del Restaurante Beti Jai de Aoiz. Izaskun y Martín son la cuarta generación de “guisanderos” y desde niños han crecido en los fogones del restaurante Beti Jai, entre pucheros y guisos viendo hacer a su madre […]