GASTRONOMÍA LOCAL

DESCUBRE LOS MEJORES RESTAURANTES DE NAVARRA

MÁS QUE UNA ASOCIACIÓN

La Asociación de Restaurantes del Reyno agrupa a cocineros de prestigio y proyección de la cocina navarra que esta guía recoge. En ellos se funde el respeto por la identidad de lo tradicional, la innovación por los nuevos modos y la obsesión por la búsqueda de la mejor materia prima para sus creaciones. Una gastronomía fresca, saludable, pensada desde la tradición pero con altas dosis de vanguardia e innovación que les lleva a poseer las mejores y mayores clasificaciones en las guías más prestigiosas tanto nacionales como internacionales. Todo ello, por supuesto, nacido en Navarra, tierra de exquisitos productos autóctonos, donde realmente se encuentra la diferencia y la personalidad.

NOTICIAS

Los Maestros del Reyno presenta a Mª Pilar Vicente y Ricardo Gil

Se publica el décimo retrato de la colección “Los Maestros del Reyno” cuyos protagonistas son Mª Pilar Vicente y Ricardo Gil del Restaurante Treintaitrés de Tudela Mª Pilar y Ricardo llevan toda la vida dedicándose al Restaurante Treintaitrés con pasión, sacrificio y,...

Los Maestros del Reyno presenta al cocinero David Yárnoz Martín

Se publica el octavo retrato de la colección “Los Maestros del Reyno” cuyo protagonista es el cocinero David Yárnoz Martín del Restaurante Molino de Urdániz. Descubrió la cocina de forma casual cuando la pasión de su madre les llevo a abrir un negocio familiar,...

El Restaurante Arotxa se suma a los restaurantes que reciben Bib Gourmand de Michelin

Esta mañana ha tenido lugar, en el Museo del Ferrocarril de Madrid, la gala organizada por la Guía Michelin en la que se presentaba a los restaurantes reconocidos con la distinción BiB Gourmand Michelín. La novedad de esta edición es la inclusión del Restaurante...

Los Maestros del Reyno retrata a Koldo Rodero

Hoy se publica el séptimo retrato de la colección “Los Maestros del Reyno” cuyo protagonista es Koldo Rodero Armendáriz, del Restaurante Rodero de Pamplona. Cocinero por vocación empezó a trabajar, a sus 17 años, en el restaurante familiar que regentaban sus padres...

TELEVISIÓN GASTRONÓMICA

LOS RESTAURANTES

PAMPLONA

ALHAMBRA

Uno de los representantes de la alta cocina navarra.

ENEKORRI

Ejemplo de constante innovación y puesta al día.

EUROPA

Una propuesta de cocina de proximidad en constante evolución.

RODERO

Considerado como uno de los restaurantes más creativos e innovadores de Navarra.

NAVARRA

AROTXA

Referencia en la zona de Bertizarana donde el comensal disfrutará productos autóctonos y de primera calidad.

BETI JAI

Cuidada decoración, gastronomía de producto de temporada y elaboraciones deliciosas.

CASTILLO DE GORRÁIZ

Una propuesta de cocina de proximidad en constante evolución.

EL MOLINIO DE URDÁNIZ

Una parada obligada para los amantes de la gastronomía, con su cocina moderna, reveladora y muy personal.

MAHER

Referente que atrae a comensales entendidos que valoran el buen hacer.

TREINTAITRÉS

Amor por el detalle, inconformismo y compromiso con los productos de su entorno.

TÚBAL

Una parada obligada para los amantes de la gastronomía, con su cocina moderna, reveladora y muy personal.

LA GUÍA

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