TREINTAITRÉS

Prestigio, revelación, diseño…

Ricardo Gil y María Pilar Vicente, propietarios del restaurante Treintaitres, nos desvelan diariamente los ingredientes de su particular cocina: amor por el detalle, inconformismo y compromiso con los productos de su entorno; un proyecto cuyo inicio data de 1952. La estrella indiscutible del restaurante es la verdura de la huerta de Tudela, que proviene de sus propios cultivos y de la que extraen todo su potencial respetando sus cualidades naturales. Su espíritu emprendedor y afán por dar a conocer su trabajo quedan reflejados en otros dos mundos paralelos: Casa Lac en Zaragoza y La huerta de Tudela Green and More en Madrid.

Dirección

C/ Ribera 19. Cintruénigo

Teléfono

T. 948 811 150

EL RESTAURANTE

Capacidad: 70 comensales. Dispone de salones privados para banquetes.
Comidas: de Miércoles a Domingo.
Cenas: Viernes y Sábado.
Abierto: Del 1 de Marzo al 12 de Diciembre
Año de fundación: 1969
Jefe de cocina: Santos Fernández Lacarra
Jefe de Sala: Maider Gómez
Sumiller: Pablo Muñoz
Precio medio a la carta: 55€
Precio del menú Experiencias Maher: 48€ o 60€
Menú de Temporada: 34,10€ Son menús que dependen del mercado y de los productos que se cultivan en la huerta.