RODERO

Evolution, Kreativität, Engagement…

PRÄSENTATION

Das Restaurant Rodero erlangte einen berechtigten Ruf, als Jesús Rodero es auf das höchste Niveau der Gastronomie Navarras brachte. Dann übernahm sein Sohn Koldo die Leitung. Er revolutionierte die Küche mit innovativen Vorschlägen, und seine Töchter Goretti und Verónica schenken den Gästen seitdem eine exquisite Aufmerksamkeit. Heute gilt das Restaurant Rodero als eines der kreativsten und innovativsten Restaurants Navarras. Seine Küche ist transzendent und genießt höchste Anerkennung. Es hat einen Michelin-Stern und die
drei Sonnen im Repsol-Führer.

RESTAURANT

Kapazität: 100 Gäste
Wöchentliche Ruhezeiten: Sonntag ganztags Montag und Dienstag Abend
Gründungsjahr: 1975
Küchenchef: Koldo Rodero
Maître: María Goretti Rodero
Sommelier: Verónica Rodero
Durchschnittlicher Preis A la Carte: 65€
Preis des Degustationsmenüs: “Clásicos Rodero”67€. 2 Aperitifs, drei Vorspeisen, zwei Hauptgerichte und 1 Dessert. Wein und Kaffee inklusive.

STANDORT

C/ Emilio Arrieta 3. Pamplona
T. 948 228 035
info@restauranterodero.com
www.restauranterodero.com

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