ENEKORRI

Delikatessen aktualisiert …

Das Restaurant Enekorri ist ein Beispiel für ständige Innovation und Aktualisierung. Ángel Regueiro und María Jesús Liberal haben die das Restaurant mit Hilfe eines Teams geprägt, das sich mit dem Projekt identifiziert fühlt. In der Küche arbeiten Fernando Flores und María Martínez stets mit hochwertigen Ausgangsprodukten. Sie bilden die Grundlage seiner Kreationen voller exquisiter Akzente und einer Menge
Phantasie. Er stellt hohe Ansprüche an die Marktküche, und die Jahreszeiten prägen die Speisekarte des Restaurants. Nicht mehr und nicht weniger. Eine gastronomische Referenz, wo der Gast einen einzigartige Genuss erleben wird. Weinkeller mit mehr als 350 Referenzen, um allen Ansprüchen gerecht zu werden.ntreprise il y a deux ans.

Adresse

C/ Tudela 14. Pamplona

Telefon

T. 948 230 798

RESTAURANT

Kapazität: 70 Gäste. Das Restaurant verfügt über zwei private Speisesäle.
Wöchentliche Ruhezeiten: Sonntag.
Betriebsferien: Erste zweite Wochen im August und Ostern
Gründungsjahr: 1984
Küchenchef: Fernando Flores und María Martínez
Maître: Mª Jesús Liberal
Sommelier: Maite Belzarena
Preis des Degustationsmenüs: 70€, es besteht aus sieben saisonabhängigen Gerichten (Getränke nicht inbegriffen).