MAHER

Humildad, confianza, respeto…

In Cintruénigo, in the heart of Navarre’s fertile area, is the Maher restaurant, which has followed an amazing culinary path with unique and personal creations. Enrique Martínez began by improving humble homemade dishes before masterfully preparing vegetables, meat and fish. Soon the Maher became a landmark attracting appreciative diners, and that good work still prevails today. Going to eat in Cintruénigo
is to go to Maher to enjoy yourself. A trip that nobody has regretted.

Address

C/ Ribera 19. Cintruénigo

Phone

T. 948 811 150

THE RESTAURANT

Capacity: 70 people, with private dining rooms available for banquets.
Meals from Wednesday to Sunday · Dinner Friday and Saturday.
Open: From March 1 to December 12
Founded in: 1969.
Head chef: Santos Fernández Lacarra.
Maître d’hotel: Maider Gómez
Sommelier: Pablo Muñoz
Average price à la carte: 55€.
Maher Experiences Menu: 48€ o 60€
Seasonal Menu: 34,10€ The meals change according to the ingredients available at the market and the garden-grown seasonal products.

MAHER

Humildad, confianza, respeto…

En Cintruénigo, en el corazón de la huerta navarra, nació el Restaurante Maher que desarrolló una sorprendente trayectoria gastronómica con elaboraciones singulares y personales. Enrique Martínez comenzó a vestir de luces los productos más caseros y humildes y a tratar la verdura, carne y el pescado con maestría. Pronto el Maher
fue un referente que atrajo comensales entendidos y ese buen hacer prevalece en nuestros días. Ir a Cintruénigo a comer es ir al Maher a disfrutar. Un viaje del que nadie se ha arrepentido.

Dirección

C/ Ribera 19. Cintruénigo

Teléfono

T. 948 811 150

EL RESTAURANTE

Capacidad: 70 comensales. Dispone de salones privados para banquetes.
Comidas: de Miércoles a Domingo.
Cenas: Viernes y Sábado.
Abierto: Del 1 de Marzo al 12 de Diciembre
Año de fundación: 1969
Jefe de cocina: Santos Fernández Lacarra
Jefe de Sala: Maider Gómez
Sumiller: Pablo Muñoz
Precio medio a la carta: 55€
Precio del menú Experiencias Maher: 48€ o 60€
Menú de Temporada: 34,10€ Son menús que dependen del mercado y de los productos que se cultivan en la huerta.

MAHER

Humildad, confianza, respeto…

Le Restaurant Maher est né à Cintruénigo, au coeur de la plaine de la Navarre, son parcours gastronomique est surprenant grâce à des élaborations singulières et personnelles. Enrique Martínez a illuminé les produits maison les plus humbles et utilise avec habileté les légumes, la viande et le poisson. Pronto el Maher, une référence qui a attiré des convives connaisseurs, et ce savoir-faire prédomine de nos jours. Aller manger à Cintruénigo c’est aller se régaler au Maher. Un voyage que personne n’a regretté.

Adresse

C/ Ribera 19. Cintruénigo

Téléphone

T. 948 811 150

LE RESTAURANT

Capacité: 70 convives. Dispose de salons privés pour les banquets.
Repas du mercredi au dimanche · Dîner vendredi et samedi.
Ouvert: Du 1er mars au 12 décembre
Fondé en: 1969.
Chef de cuisine:
 Santos Fernández Lacarra.
Chef de salle: Maider Gómez
Sommelier: Pablo Muñoz
Prix moyen à la carte : 55€.
Prix du menu Expériences Maher:
 48€ o 60€
Menu de saison: 34,10€ Ces menus dépendent du marché et des produits de saison cultivés dans le potager.

 

MAHER

Bescheidenheit, Vertrauen, Respekt…

In Cintruénigo, im Herzen der Obst- und Gemüsegärten Navarras, entstand das Restaurant Maher, das einen überraschenden gastronomischen Weg mit einzigartigen und persönlichen Zubereitungsweisen entwickelte. Enrique Martinez begann, die hausgemachten und bescheidenen Produkte ins richtige Licht zu stellen und Gemüse, Fleisch und Fisch optimal zu behandeln. Bald wurde das Restaurant Maher ein Bezugspunkt für Gastronomiekenner und derselbe Professionalismus ist auch heute noch vorherrschend. Zum Essen nach Cintruénigo zu fahren bedeutet, ins Maher zu gehen, um zu genießen. Eine Reise, die noch niemand bereut hat.

Adresse

C/ Ribera 19. Cintruénigo

Telefon

T. 948 811 150

RESTAURANT

Kapazität: 70 Gäste Das Restaurant verfügt über private Speisesäle für Banketts
Mahlzeiten von Mittwoch bis Sonntag
Abendessen Freitag und Samstag
Geöffnet: Vom 1. März bis 12. Dezember
Gründungsjahr: 1969
Küchenchef: Santos Fernández Lacarra
Maître: Maider Gómez
Sommelier: Pablo Muñoz
Durchschnittlicher Preis A la Carte: 55 €
Preis „Maher-Erfahrungen: 48€ o 60€
Preis des Saisonmenüs: 34,10€. Es handelt sich um Menüs, die vom Markt und den saisonalen Produkten abhängen, die im eigenen Gemüsegarten angebaut werden.