TREINTAITRÉS
Prestigio, revelación, diseño…

PRESENTACIÓN
Ricardo Gil y María Pilar Vicente, propietarios del restaurante Treintaitres, nos desvelan diariamente los ingredientes de su particular cocina: amor por el detalle, inconformismo y compromiso con los productos de su entorno; un proyecto cuyo inicio data de 1952. La estrella indiscutible del restaurante es la verdura de la huerta de Tudela, que proviene de sus propios cultivos y de la que extraen todo su potencial respetando sus cualidades naturales. Su espíritu emprendedor y afán por dar a conocer su trabajo quedan reflejados en otros dos mundos paralelos: Casa Lac en Zaragoza y La huerta de Tudela Green and More en Madrid.
EL RESTAURANTE
Capacidad: Disponen de tres comedores, el principal de 70 comensales y dos de ellos privados para 30 y 14 comensales.
Descanso semanal: Las noches del domingo y del lunes y martes todo el día.
Año de fundación: 1952
Jefe de cocina: Marisol Pastor
Jefe de Sala: Mª Pilar Vicente y Alberto de la Cruz
Sumiller: Javier Gil
Precio medio a la carta: 45 · 50€
Precio del menú degustación: 45,50€
Menú business: 40€


LOCALIZACIÓN
C/ Capuchinos 7. Tudela
T. 948 827 606
restaurantetreintaitres@restaurantetreintaitres.com
www.restaurante33.com
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